薏米可以煮粥喝吗？

Question

今天胃不太舒服，想煲粥喝，家里有薏米，薏米可以煲粥喝吗？

Answer 1

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。