为什么有人说吃土豆容易发胖呢？

Question

我很喜欢吃土豆，但是我朋友说吃土豆容易胖，为什么有人说吃土豆容易发胖呢？

Answer 1

土豆里面有很多的膳食纤维，所以只是土豆是不容易长胖的，但是如果吃薯片，就很容易长胖了。一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而 是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。