高胆固醇患者的饮食禁忌是什么？

Question

我的胆固醇偏高，听说在饮食上需要多注意，我需要禁忌什么食物呢？

Answer 1

高胆固醇血症患者不能吃含胆固醇高的食物，植物油里的椰子油富含胆固醇，不宜食用。奶油、黄油等及其制品，也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意，还需要注意避免食用富含脂肪的肉类，以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用，市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。