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吃腊肉、香肠对身体好吗？

女，26岁 2018-09-01 20:18

病情描述:

炒菜的时候我喜欢放腊肉香肠，味道很好，那么吃腊肉、香肠对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-01 20:48

腊肉、香肠这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。这些食物对身体是不好的。

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