多吃毛豆对身体有哪些好处呢？

Question

最近是毛豆上市的季节，我给家里人每天都会煮一些毛豆，想知道多吃毛豆对身体好吗？

Answer 1

毛豆不但味美，营养成分也丰富且多样，再加上热量超低，可说是最有益健康的天然减重食品。毛豆的蛋白质含量高，而且质量优良，甚至可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易被人体吸收及利用，可说是植物中唯一含有完全蛋白质的食物。平时可以多吃一些煮毛豆对身体有益的。