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春节饮食如何搭配吃才营养？

女，42岁 2018-09-02 20:19

病情描述:

我感觉春节的时候全是油腻食物，那么如何搭配吃才营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-02 20:51

春节的膳食肥而腻，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精，制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。

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