大豆油对人体有哪些好处？

Question

最近专家提倡平时可以吃点豆油，对人体有好处，大豆油对人体有哪些好处？

Answer 1

大豆油中含有52％-65％的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能，它可以促使幼儿生长发育，还可以预防老年人的心血管疾病。大豆中的不饱和脂肪酸，也是减少胆固醇的有利因子，可以抑制心肌、肝脏和主动脉中的脂类沉淀，从而保证人体健康。