马齿苋有预防动脉硬化的功能吗？

Question

我妈妈被查出动脉有些硬化了，医生说回家后可以吃些马齿苋，马齿苋有预防动脉硬化的功能吗？

Answer 1

阿尔法亚麻酸的ω-3脂肪酸，可以有效的减低血液中饱和脂肪酸，有利于防止动脉硬化，远离冠心病、心梗等心血管疾病，在马齿苋中该物质的含量十分丰富，是菠菜的10倍，而马齿苋生长能力强的特点，也为百姓食用提供了很方便的条件。