猴头菇营养价值高吗？

Question

昨天一朋友在她的朋友圈发消息说她家有猴头茹卖，说猴头茹营养价值高，有营养。这人猴头茹营养价值真的高吗？

Answer 1

猴头菇是属于菌类的食物，我们知道菌类的食物营养价值都是很高的，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。