做虾的时候可以放醋吗

Question

醋里面含有维生素C，那么做虾的时候还可以放醋吗？

Answer 1

由于虾和醋并不存在绝对的禁忌，一起食用也不会对人体造成不良影响，因此做虾的时候是可以放醋的。虽然醋里面含有大量的维生素C，但维生素含量还不是太高，不会产生毒素，所以两者是可以一起食用的，且放适量的醋可以让虾的味道更鲜美。