吃鱼的时候应注意些什么？

Question

我们喜欢吃鱼，尤其是喜欢把鱼来炖汤喝。可以补充大脑营养请问吃鱼的时候应注意一些什么？

Answer 1

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。所以说鱼的两侧肉不能吃。