常吃青豆能健脑吗？ - 问答频道

常吃青豆能健脑吗？

女，39岁 2018-08-29 07:33

病情描述:

年纪大了，脑子越来越不好使了，常吃青豆能健脑吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-29 08:01

青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

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