鲶鱼的营养价值是什么？ - 问答频道

鲶鱼的营养价值是什么？

女，29岁 2018-08-23 20:36

病情描述:

夏天到了，天气太热了，我就想吃些鲶鱼。鲶鱼的营养价值是什么？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-23 21:29

鲶鱼鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含多种矿物质和维生素等。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

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