糖尿病患者可以吃海参吗？

Question

患有糖尿病，不能吃含糖高的，但是海参中含有较多的糖分，那么还可以吃吗？

Answer 1

是可以的，海参具有调节血糖的作用，糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。