咸鸭蛋可以多吃吗？

Question

现在天气很热，吃饭都没有什么胃口，但是就着咸鸭蛋吃饭的话，感觉食欲会好一点，咸鸭蛋可以多吃吗？

Answer 1

咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。不过再好的食物也不能无节制地吃，咸蛋用盐量一般在10％左右，吃多了容易得高血压。