酸奶不宜和什么同食？

Question

我最近经常消化不良，这段时间每天都会喝上一杯酸奶，酸奶不宜和什么同食？

Answer 1

酸奶不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。