秋季如何正确进补？

Question

听说秋季 是应该补身体的时候，那么应该如何正确进补呢？

Answer 1

秋凉进补的正确方法是，先补食一些富有营养又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、瘦肉、禽蛋以及山药、莲子等，切忌顿顿大鱼大肉。因为秋季进补是冬令进补的前奏，因此其有“引补”或“底补”之称。秋季的饮食，应选用一些防燥护阴、滋肾润肺之品，如萝卜、西红柿、梨、柿子、大枣、核桃仁、杏仁等，以清肺生津、养阴润燥、补益气血。也可适当多吃一些瘦肉、牛肉、鸭肉以及牛奶、豆浆、蜂蜜等。