夏天煮冬瓜为什么要加姜丝呢?

Question

我妈妈每次煮冬瓜都会放一些姜丝，夏天煮冬瓜为什么要加姜丝呢?

Answer 1

煮冬瓜汤时，加少许姜有助开胃，也能刺激血液循环，皮肤微血管扩张后，体热才散得掉，大家都知道了吧，以后可以煮冬瓜的时候加一些姜丝预防中暑。