快餐盒存在什么健康隐患？

Question

我妈经常叫我不要吃快餐盒自己多做饭，想知道快餐盒哪里存在隐患？

Answer 1

许多盒饭商为降低成本，米饭用的是一些低价米甚至是陈米；作为主菜的猪肉现在8—9元/斤，有的却用3元/斤的劣质肉或下等肉；炒菜用的油，有些小作坊用的2元/斤的回收油，还有的用潲水油这样的盒饭，没吃出毛病来都是幸运的了。有健康证的寥寥无几。所以对于无证的流动街头摊贩要尽量避开不食用。