海鲜和啤酒同时吃会诱发痛风吗？

Question

今天老公吃海鲜配啤酒，海鲜和啤酒同时吃会诱发痛风吗？

Answer 1

海鲜和啤酒同食会引发痛风，海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现通风性肾病、痛风性关节炎等。