西瓜不裹保鲜膜储存有什么影响？

Question

吃不完的西瓜放冰箱，觉得裹保鲜膜太麻烦了，不裹保鲜膜有什么影响吗？

Answer 1

不裹保鲜膜的西瓜水分流失更快，裹有保鲜膜的西瓜更为新鲜。使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，同时使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度，给细菌的繁殖提供了便利条件。