牛肚中含有大量的蛋白质吗？

Question

都说吃牛肉能使身体长得强壮，我更喜欢吃牛肚，牛肚中含有大量的蛋白质吗？

Answer 1

牛肚中含有大量蛋白质，蛋白质是构造人体的重要物质，能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡，能为人提供能量。因为牛肚中的蛋白质含量非常丰富，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人强壮，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，提高身体免疫力。