药材该如何保存才能保持药性？

Question

爷爷喜欢研究药材，但不知如何保存，药材如何保存才能保持药性？

Answer 1

对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。尤其不能将其放冰箱里面，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。