吃卷心菜有利于血液的健康吗？

Question

我不想自己以后会患血液方面的疾病，常吃卷心菜对血液的健康有好处吗？

Answer 1

对于血液的健康，可以说卷心菜是绝对的大功臣。因为卷心菜除了含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素C之外，还具有非常有效的抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。