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夏天最危险的食物有哪些?
病情描述:
妹妹有时吃完饭就会腹痛等症状,估计是吃了危险食物,夏季最危险的食物有哪些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-08-21 22:21
    夏天危险食物有如下,熟肉,煮熟的肉食很容易发生大肠杆菌感染,从超市买回家的熟肉制品一定要彻底加热后才能放心吃。豆芽,豆芽加入沙拉或汉堡之前,最好煸炒,否则食物中毒危险会翻倍。鸡蛋,鸡蛋吃前应煮透,接触鸡蛋的所有器具及双手都应该认真清洗。烤肉,将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤,可减少致癌物。此外还有哈密瓜、鸡肉、剩饭。
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