蜂蜜与豆腐可以同食吗？

Question

蜂蜜与豆腐这两者同时食用会不会导致腹泻的呢？

Answer 1

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻，豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。