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吃太热的食物会诱发食道癌吗？

女，28岁 2018-08-27 01:31

病情描述:

每次妈妈做好饭，我就会直接吃，直接吃太热的食物会诱发食道癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-27 02:14

长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。我们的食道壁非常娇嫩，只能耐受50~60℃的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此，可能引起质的变化，发展为肿瘤。因此，最合适的食物温度是不凉也不热，在40℃左右。

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