温性食物有什么功效？

Question

春天的时候应该吃温性食物而少吃寒性食物，温性食物有什么功效？

Answer 1

葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，经常食用可以预防感冒；大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富，都是对身体很有好处的。