植物黄油对人体有什么影响？ - 问答频道

植物黄油对人体有什么影响？

女，33岁 2018-08-22 20:49

病情描述:

想要做西点，应该买植物黄油，对人体会有什么样的健康影响呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-22 21:32

植物黄油并不是从植物中提取的黄油，而是有化学合成方法制作的人造黄油，价格比动物黄油要便宜很多。这种黄油里含有较多的反式脂肪酸，长期食用植物黄油加工的食品对心血管系统非常不利，而且致癌。

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