动物心脏最佳吃法？ - 问答频道

动物心脏最佳吃法？

女，36岁 2018-08-20 10:50

病情描述:

朋友喜欢吃动物心脏，想做道给她吃，不同动物心脏最佳吃法是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-20 11:45

鸡心最好的做法是炒着吃，红椒爆炒、酱炒或者用孜然炒都行;鸭心可以蒸煮、清炖，或者做成卤味;猪心适合做成卤味。注意不论哪种做法都要少放盐，并且每次吃的量最好别超过半两。

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