酸奶有什么优点

Question

每到夏天，酸奶的销量就大增，说明酸奶是很受欢迎的，酸奶有什么优点？

Answer 1

酸奶最大的特点是含有活菌，其营养优势与活菌及其发酵过程有关。发酵使蛋白质更易吸收，合成了新的维生素，消除了乳糖不耐受，还有助消化、提高钙和铁的吸收率并支持大肠有益健康菌群的生长。