生莲子的功效与作用-专家文章-博禾医生

生莲子的功效与作用

发布时间：2021-09-099072次浏览

核心答案

预防贫血、降低血压

功效与作用

1、预防贫血：生莲子中含有大量的铁元素，铁元素是血红蛋白、细胞色素的组成成分之一，因此生莲子具有预防贫血的作用。 2、降低血压：生莲子中富含的钾元素，钾具有降低血压的作用。钾元素可激活并维持钠泵，从而扩张血管，降低神经的敏感性从而有效降低血压。

适宜人群

体质虚弱者

禁忌人群

腹胀者

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

生吃

新鲜的莲子，可以直接剥皮食用。

煮粥

莲子放入温水中浸泡半小时，锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、红枣小火熬煮30分钟。

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