有酒精肝不能吃什么

发布时间：2020-11-2062466次浏览

酒精肝即酒精性脂肪肝，是因为长期大量喝酒导致的肝脏损伤性疾病，它也是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变，酒精肝患者的饮食问题一直是广大患者关心的问题，那么有酒精肝不能吃什么呢？下面就为大家简单的介绍一下。

酒精肝患者不能吃什么?肝病专家指出，酒精肝患者在饮食方面要注意以下几点：

首先，酒精肝患者一定要戒酒。酒精肝主要是因为长期饮酒造成的，所以酒精肝患者一定要戒酒，因为酒精对肝细胞有很强的毒性，百分之九十五的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，所以酒精肝患者不能喝酒。

其次，酒精肝患者也应该严格控制脂肪的摄入，不要吃高脂肪的食物，以防导致体内的脂肪堆积过多造成脂肪肝，导致病情加重，同时还应该少吃油炸、灌装、加工等这些食物，以免加重肝脏的负担，造成肝损伤加重。如果同时还伴有脂肪肝的患者，也要了解脂肪肝患者饮食禁忌，在日常生活中加以注意。

再者，酒精肝患者一定要控制高脂肪、高糖类食物的食用量。脂肪的热量以占总热量的百分之十五到百分之二十为宜。因为酒精肝患者的肝功能减退，分泌的胆汁减少，引起高脂肪、高糖类食物的消化障碍，从而导致脂肪堆积，加重病情。

以上就是对“酒精肝患者不能吃什么”的详细介绍，肝病专家提醒，酒精肝患者在严格控制饮食的同时，最重要的还是要积极接受治疗，根据临床症状选择对症的治疗药物。

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如何预防酒精肝

造成酒精肝的唯一形成原因就是长期大量喝酒，所以酒精性肝损伤的预防就是戒酒。现代人的生活习惯以及一些社交习惯，酒精摄入的确是一件不可避免的事情，偶尔喝一喝没有什么问题，但是一定不要喝大酒，因为任何酒精的代谢都是在肝脏完成。特别是在日常生活中，尤其是喝酒的时候，如果是无论喝多少酒就发现很快就脸红的这部分患者，是因为肝脏更加缺乏对于酒精代谢酶的缺乏，所以这部分患者稍微一沾酒脸就很红，他们所带来的肝脏损伤会更重。所以如果自己是这种体质，就更要尽量避免酒精的摄入。如果必须要小喝一点，一定是和食物一起进行，不要单独只喝酒，这样会减少一定的酒精吸收，减少肝脏的损伤。

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酒精肝的症状

酒精肝早去会食欲不振、乏力、讨厌油腻、右上腹胀痛等，严重时会肝硬化、肝脏肿瘤等。肝脏不可逆损伤时会营养不良、白蛋白下降、腹水、蜘蛛痣、黄疸等。早期的酒精性脂肪肝可出现食欲不振、厌油腻、乏力、右上腹胀等症状，随着肝脏病变逐渐加重，肝功能出现明显异常，严重时可发生不可逆性肝损伤，进展成为肝硬化，还有可能发生肝脏肿瘤。肝脏出现不可逆损伤时，肝脏的合成、代谢及解毒功能下降，肝脏的合成能力下降会导致白蛋白及凝血因子生成减少，这一阶段将可能会出现营养不良、白蛋白下降、腹水、凝血异常、黄疸、蜘蛛痣等症状。严重的酒精性肝硬化会发生严重的黄疸、腹水以及消化道出血，还有可能进展成为肝性脑病、肝昏迷。

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酒精肝如何治疗

戒酒是治疗酒精性肝病的最主要方法。人体摄入酒精后，肝脏需要对酒精进行代谢，无论饮酒多少、饮酒种类、饮酒时间长短，都会给肝脏带来额外的负担。因此酒精性肝病的首要治疗措施就是戒酒。早期的酒精性脂肪肝通过戒酒就可以实现脂肪肝的逆转。如果是比较严重的酒精性肝炎、肝硬化，戒酒已经不能够逆转肝脏损伤，但是可以减少酒精对肝脏的进一步伤害。其次，根据肝脏功能受损情况选择相应的保肝药物。同时由于长期饮酒的人容易出现营养不良，还需要给予足够的能量、蛋白质和维生素，提供肝脏再生的原料。

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