博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

珍珠母的功效与作用

发布时间:2021-09-077369次浏览

核心答案

补钙壮骨、抗过敏、保护肝

功效与作用

珍珠母为蚌科动物褐纹冠蚌、三角帆蚌或珍珠贝科动物合浦珠母贝的贝壳。其性凉,可入心经和肝经,药用价值较高。珍珠母具有补钙壮骨、抗过敏及保护肝脏等功效。 1、补钙壮骨:珍珠母中的钙含量较高,且易于人体吸收和利用。适量服用可起到补钙作用,提高骨骼密度,促进骨骼发育,有助预防骨质疏松和骨关节疾病。 2、抗过敏:珍珠母是一种抗过敏的中药材,其中含有盐酸硫酸水解物,能迅速被人体吸收与利用,转化成可抵抗外来刺激的保护网,有效预防各种过敏性疾病。 3、保护肝脏:珍珠母含有磷酸钙和角质蛋白,也有多种微量元素,可对肝脏起到保护作用。减少毒素对肝脏细胞造成的损伤,有效修复受损肝细胞。

适宜人群

缺钙、易过敏、肝病患者

禁忌人群

胃寒

不宜同食

凉性食物

珍珠母性质寒凉,与凉性食物同食可造成肠胃不适,易引发腹痛和腹泻。

食用方法

煮粥

粳米淘净,珍珠母洗净,珍珠母放入锅中加适量清水,武火烧沸后用文火煮半个小时,去渣留汁。将粳米和珍珠母汁放入另一锅内,加适量清水,武火烧沸后转用文火煮至米烂熟。

煎汤

将珍珠母、白僵蚕、丝瓜络、白菊花、玫瑰花及红枣等材料同放锅内,加水适量煎汤。

相关推荐

哪些食物属于高蛋白食物
什么食物属于高蛋白的食物,高蛋白的食物是真不少,比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物,还有大豆类的食物,这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆,它不属于高蛋白的食物,因为它里面水分含量太高了。鸡蛋,所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的,所有的肉类食物几乎都是高蛋白的,除了肥肉。那么有人说,高蛋白的食物我们应该怎么选择,我们选择高蛋白的食物的时候,要注意选择优质蛋白丰富的食物,比如说同样是高蛋白的食物,猪皮里面蛋白质的含量也高,海参蛋白质的含量也高,但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富,胶原蛋白并不是优质蛋白。所以,我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉,这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候,一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配,比如说蔬菜、菌藻类的食物,这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外,高蛋白的食物在烹饪的时候,还需要注意一个问题,就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的,比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法,都是非常健康的烹调方式:第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言,用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式,比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾,这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物,在烧烤类的食物里面直火烧烤,直接在炭火上烧烤的方式是最差的,不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺,而且还会让肉类当中的脂肪融化,然后滴落在炭火里面,腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物,首先应该选择优质蛋白丰富的食物,其次高蛋白的食物要低温烹调,那么高蛋白的食物,最好搭配一些蔬菜类的食物,同时食用。
语音时长 02:52

2021-07-09

83284次收听

高营养低热量的食物有哪些
高营养低热量的食物有很多,比如牛奶,特别是脱脂牛奶,还有鸡蛋、牛肉、鸡肉等,不仅含有丰富的蛋白质,同时热量也相对比较低。除此以外,新鲜的蔬菜、水果还有豆制品,营养也十分丰富,同时热量也并不是很高。在选择了高营养低热量的食物时,加工方式也很重要。首先不宜长时间的烹煮,否则会导致营养物质破坏。除此以外还应该少盐、少糖和少油,更有利于身体的健康。高营养低热量的食物,特别适合需要控制体重的人群食用,再加上合理的体育锻炼,有利于体重的减轻。
语音时长 01:05

2021-05-21

85509次收听

跑完步可以喝酒吗
跑完步尽量不要饮酒,应该休息一段时间后再饮酒。跑完步之后,心跳会明显的加速,此时饮酒在酒精的刺激下心跳加速会更加的明显,从而会引起身体不适。此外跑完步饮酒,还容易刺激胃肠道,引起腹痛腹泻等不适。跑步期间身体水分的流失会有所增加,可以在运动结束后适当的喝些水,补充水分,避免脱水,饮酒不仅会刺激胃肠道,同时还会加重肝脏的负担。长期饮酒,还有可能导致心脑血管疾病的发生,需要控制摄入量,夜间饮酒还有可能会刺激大脑神经,引起失眠或者睡眠质量下降。
语音时长 01:03

2021-05-21

89401次收听

吃完虾多久可以吃香蕉
吃完虾通常一个小时到两个小时以后可以吃香蕉,以免影响食物的吸收,建议适量食用。
02:18
千滚水能不能喝
千滚水是指反复烧开沸腾的水,经常饮用千滚水,会把钙、镁等重金属,还有亚硝酸盐摄入到身体里,会干扰正常的胃肠功能,还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力。比如在炉子上沸腾了一晚上,或者很长时间被烧开的水就是千滚水。千滚水因为煮沸的时间过长,水中不易挥发的物质,比如钙、镁等重金属物质,还有亚硝酸盐含量都非常高。经常饮用千滚水:1、会干扰正常的胃肠功能,出现暂时性腹泻、腹胀、亚硝酸盐中毒。2、还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力,造成脏器的缺血和缺氧,严重的还会引起昏迷和惊厥。因此,千滚水不建议大家饮用。
黄秋葵的营养价值及功效有哪些
黄秋葵是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和多种功效,包括营养丰富、改善消化、促进心血管健康、辅助控制血糖、辅助抗炎和抗氧化、支持免疫系统等。
01:47
怎么样补锌
补锌方法主要有两种:补充锌剂以及多吃含锌较高的食物,如海产品、动物肝脏等。补锌过程中应注意,葡萄糖、乳酸、优质蛋白质可促进补锌,而#植酸#、过多#膳食纤维#或者吸烟会影响补锌。因此在补锌剂同时也要注意食补,特别注意远离影响补锌因素。缺锌是普遍存在现象,补锌前一定要在正规医院检查确定是否真的缺锌,注意不可盲目进补。
喝什么可以让奶水多
很多宝妈经常会问,怎样才能让自己的乳汁特别的充足,其实这个话题不是单纯地吃哪种食物就可以解决的,首先要要求食物均衡、合理、全面,因为整个在产期,是要求能量比普通的女士要高的,这样可以在膳食搭配当中,注意补充优质蛋白质,像鱼、瘦肉或者鸡蛋、牛奶,要吃一些汤类的食物,既要喝汤又要吃肉,有的孕妇比如做个鸡汤,这样鸡汤可以刺激她乳汁分泌,但是要把浮油去掉,要不然脂肪太高了,同时要吃鸡肉,鸡肉其实对乳汁分泌是有作用的,因为它含有优质的蛋白质。除此之外还是要多注意补充汤水,在补充汤水的时候,它可以刺激乳汁分泌。另外,有的产妇除了营养以外,要想让乳汁丰富,还要注意睡眠,甚至保持一定量的身体活动,要心情好,睡眠好,身体活动好,再加上丰富的膳食搭配,才能保证乳汁充足。
语音时长 01:17

2019-11-11

59353次收听

坐月子不让吃葱蒜是为什么
有的朋友会问我,坐月子的时候为什么不让吃葱蒜,我也觉得没有什么道理。你在坐月子过程中,只要不要大批吃生葱或者生蒜就没有问题,如果说在月子过程中,每天吃一个大葱蘸酱,这个肯定是不行,因为葱也比较热,你会感到比较上火,蘸酱比较咸,但是如果您把大葱作为葱花,把蒜也作为调料加入到炒菜或者炖菜当中没有问题,只要不过量不吃生的就好。葱本身就有特别好提味作用,有菜没有葱不好吃,蒜还有杀菌作用,所以我觉得葱姜包括蒜包括其他一些调味品,只要不过量使用在食材当中,当做辅料应该可以放心,作为葱姜蒜用在调味品当中,它不可能给您提供太多营养素,同时也不会给您造成太多伤害,可以放心食用。
语音时长 00:57

2019-11-11

50534次收听

保护肝脏的食物
想要保护肝脏,平时可以适当的多吃一些菠菜,黄瓜,西洋菜、苦瓜等青色食物;西红柿,柑橘等含维生素c丰富的食物;蛋奶类食物等。蜂蜜泡蒜,红枣泡水,枸杞泡茶等食疗方法,也能保护肝脏。
03:54
坐月子能天天喝鸡汤吗
在日常生活中,鸡汤是非常好的一种食物。鸡经过一段时间的熬煮,大量的蛋白质都溶解,变成了氨基酸。所以,更适合人的胃肠道吸收。但是由于我们现在生活水平提高,没必要在坐月子期间天天喝鸡汤。因为在月子里为了增加乳汁的分泌,可能是以汤水为主要,但是有些以肉为主的鸡,含油质相当高,应根据具体的体质,适当的把这些油脂去除以后再喝。另外,这种汤水没有必要天天喝,可以改成其他的肉汤、鱼汤。应该注意的是,不要认为月子里一定要吃老母鸡。实际上,为了促进乳汁的分泌,公鸡汤更适合在月子里饮用。现在有很多的鸡都是机械化养殖,喂了大量的饲料,甚至还有一些药物的添加。所以在选择鸡的时候,一定要选择正规渠道,且加工链非常完整的,避免由于禽类的污染而给我们带来感染。所以,鸡汤可以食用。但是,没有必要天天大量的喝鸡汤。
02:24
隔夜的花茶或参茶能喝吗
隔夜的茶不是完全不能喝,具体要看天气情况。比如冬天或者比较凉爽的季节,晚上沏的茶没有喝完,第二天可以喝一些。如果天气特别热,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶。如果天气比较热,隔夜的茶放着不动,在这个过程中保存不当,会发生霉变,在第二天喝的时候,口感也不好,会掉进很多的灰尘。如果盖上盖子,在天气炎热、室温较高的时候,也会产生一些微生物。有很多的花茶是由花茶师进行调配,有很多的其他物质,这样的茶更是不能够久放,最好在早晨冲完以后,当天或者尽量在短时间之内就把茶喝完,不要放到第二天。
02:22
刺激性食物有哪些
刺激第一看用量,第二看食材。最原始的#刺激性食物#是指辛辣的食物,比如辣椒、花椒以及大料等辛辣食物。现在可以将刺激性食物的范围扩宽一点,比如醋、葱、姜、蒜。醋、葱、姜、蒜的本身也具有刺激性,如果将它们作调料用,其刺激性就可以忽略。但是,如果大量食用,这些就都可以算刺激性的食物。在吃的时候,能够感觉刺激的东西,比如柠檬也包括在内。柠檬在菜中加几滴,可以起到祛腥、提鲜以及提味的作用。但是,如果每天用半个柠檬来沏水,对胃就会一定有刺激。芒果、菠萝对于有些人而言,可能并没有问题。但是对于某些人而言,可能会导致过敏。其实现在刺激性的食物因人而异,应该根据个体的需要,来选择适合自己的食材。
哪些食物不能进微波炉加热
上班族加热食物几乎全是微波炉,家庭里面解冻、烹饪也少不了用到微波炉。无论是外带午餐还是自家做饭,都需要了解一些微波炉加热食物的小知识。
糖尿病患者应该吃多少蛋白质
因为蛋白质既是能量的一个来源,又是最重要的营养素,所以它在糖尿病饮食治疗中具有重要作用。糖尿病患者(无肾脏并发症的普通成人糖尿病)每天应摄入多少蛋白质呢?