皮肌炎是一种不易治疗的顽固性疾病，人们患上这种疾病的时候是很痛苦的，这种疾病出现在皮肤上会造成不美观的现象，生活中人们应该注意其中的护理事项，让患者减少很多的痛苦，让患者尽快的恢复健康，那么，皮肌炎能吃牛肉吗？小编总结了一些资料，一起来看看吧。

1、可结合皮肌炎患者的舌苔变化调节饮食，如：舌苔薄白，引适应以选配温性的食物，如姜茶，姜糖汤，姜皮汤;舌苔薄黄，示有热象，则饮食宜清淡，选配冬瓜汤，绿豆汤，番茄和绿叶菜汤，并宜忌油腻荤菜。

2、对多发性肌炎和皮肌炎患者的饮食条理应高热量，高蛋白，易消化，并含有丰富维生素为原则。忌生冷，油腻，甜粘之品，少食辛辣刺激性食物，戒烟。不吃或少吃芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物，以及海鱼、虾、蟹等容易引起过敏的食物。忌烟、酒。不用唇膏、化妆品、染发剂等。避免接触农药、某些化学装修材料。

3、皮肌炎发热期间食欲很差，服用抗风湿药物也会引起胃肠道反应，不思饮食，应以清淡为主，宜给半流质，如面条，更米，大米粥等，多食新鲜水果，新鲜蔬菜等，多饮清凉饮料，以生津止渴，补充体液。

4、对有消化道溃疡或药物引起的胃肠损害的皮肌炎病人，选用食物要煮烂，使之易消化，以减轻胃肠负担。仅以关节局部症状为主，不发热，亦无脾胃症状的皮肌炎患者，饮食可随意，无许多加限制。