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绿豆汤的功效与作用有哪些

发布时间:2022-07-154785次浏览

绿豆汤一般有清热解毒、解暑降温、开胃健脾、利水消肿、补充营养等功效与作用,建议适量饮用。

1.清热解毒:绿豆汤味甘、性凉,蛋白质含量较高,可保护胃黏膜,还可与肠道中的有毒物质结合排出体外,起到解毒的作用。

2.解暑降温:绿豆汤性凉,有解暑降温的作用,比较适合夏天高温时饮用,能防中暑。

3.开胃健脾:绿豆归胃经,可以补益脾胃。绿豆汤中所含的磷脂酰胆碱、磷脂酰甘油、磷脂酸等物质还能开胃,提高食欲。夏天暑热难耐、没胃口时,可适量喝绿豆汤。

4.利水消肿:绿豆汤性凉,有利尿的作用,如果有身体浮肿、小便不利等症状,可喝绿豆汤调理。

5.补充营养:绿豆汤富含蛋白质、维生素、钙等营养成分,适量食用绿豆汤可以补充身体所需的营养。

需要注意的是,应适量饮用绿豆汤,如果对绿豆汤过敏,则不宜饮用,以免出现过敏反应。如果身体出现不适症状,建议尽快就医进行治疗。

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