谷芽的功效与作用有哪些
发布时间：2022-07-152743次浏览
谷芽味甘性温，归脾经和胃经，具有和中消食、健脾开胃、生津除烦、改善肠道功能、抗氧化等功效，可改善积食、脾胃虚寒、津少口渴等症。具体分析如下：
1.和中消食：谷芽味甘性温，能入脾经和胃经，具有宽胸消谷的功效，能下气和中，消食化积，常用于治疗食积不化等症。如进食量过多或吃了不容易消化的食物，出现消化不良、食欲不振等积食现象，可以利用谷芽来改善症状。
2.健脾开胃：谷芽是一种性质温和的中药材，能入脾经，具有温煦脾阳之功，还能调理中气，达到健脾开胃的目的，可用于治疗脾胃虚寒引起的各种病症。脾虚则水谷运化不良，容易出现舌苔厚黄、食欲下降以及身体肥胖等症状，用谷芽泡水喝可起到较好的健脾作用。
3.生津除烦：大病或久病之后，或者存在阴虚火旺的问题，虚火煎灼，脾虚不能转输津液，会造成津少口渴。谷芽味甘，有生津除烦的作用，还能健脾调中，行气除热，改善津液不足、情绪烦躁等问题。
4.改善肠道功能：谷芽中的纤维有助于促进肠道蠕动和便秘的缓解，保持肠道健康，并促进对营养物质的吸收。
5.抗氧化：谷芽中的抗氧化物质，如维生素C和多酚类化合物，可以帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激，有助于保护细胞免受损害，并对抗衰老和某些疾病的发生。
平时可以适当食用谷芽，有助于身体健康。
