博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

生红薯的功效与作用

发布时间:2021-09-0913721次浏览

核心答案

抗癌、 降血压

功效与作用

1、抗癌:红薯直接生吃可以为身体提供很多胡萝卜素和叶酸,这两种物质会阻拦肿瘤细胞转化,防止癌症的产生。生吃红薯还能促进消化,降低便秘,对结肠癌直肠癌有显著功效。 2、降血压:生红薯中含有钾元素,由于钾和钠是影响血压的关键要素,身体摄取充足钾,会推动血液代谢掉不必要的钠。服用富含钾的食物,还会继续推动身体矿物质的平衡,具有一定辅助降血压功效。

适宜人群

便秘者

禁忌人群

糖尿病患者

不宜同食

柿子

红薯含糖量比较高,柿子里含有果胶等成分,一起食用会引起沉淀凝聚,导致硬块,形成胃结石,如果量多,会造成胃溃疡或者胃出血等。

食用方法

即食

生红薯洗净可直接吃。

相关推荐

空腹喝咖啡好不好
空腹喝咖啡是不好的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,其主要成分是咖啡因。适量饮用咖啡能兴奋人的大脑和神经系统,对呼吸中枢也有兴奋作用,人服用咖啡因可使长时间脑力劳动工作能力增强,反应时间缩短。但咖啡因却对胃黏膜有一定刺激性,会使胃反射性地分泌大量胃酸,对于胃炎、胃溃疡等疾病的患者,喝咖啡可能会加重胃黏膜损伤。。所以这些患者平时应注意尽量不喝或少喝咖啡,如果要喝咖啡,尽量选择在饭后饮用,可减少对胃黏膜的刺激。平时没有胃部症状的健康人群,也要注意避免长期空腹饮用咖啡,以免诱发胃部疾病。
语音时长 01:23

2022-07-29

13700次收听

减肥期间能不能吃橘子
减肥期间是可以吃橘子的。橘子虽然有一定的糖分,但是不会增加体重。橘子含有的脂肪量是比较低的,橘子含有维生素C的成分比较高,减肥过程当中适当地吃橘子能够补充体内的维生素C,增加抵抗力,减少疾病的发生。科学合理的减肥方法是加以锻炼身体,控制饮食的摄入量,合理膳食为主,也就是通过吃、动平衡来达到减肥。减肥过程当中要减少高热能、高蛋白、高脂肪食物的摄入,增加体育锻炼,多吃一些含有维生素高的水果和蔬菜,不要吃辛辣、油腻、过咸以及生冷的食物,同时要养成良好的生活习惯,不要熬夜、作息要规律、做到减脂,但是不要影响身体健康。减肥过程当中除了可以吃橘子以外,还可以吃香蕉、苹果、番茄、西瓜、猕猴桃、火龙果等水果蔬菜以增加膳食纤维素的摄入,降低身体内的热量,促进肠道功能的蠕动,有利于粪便的排出。减肥过程当中也不要吃含糖过高的食物,比如奶油蛋糕、饮料、糖果等。只有做到科学合理的减肥,才不会出现反弹,才会保持身体健康,能够保持稳定的身材。橘子是很好的水果,具有美容养颜、消炎祛痰的作用,有各种吃法,生吃橘子的口感比较好,如果把橘子蒸熟了吃,能够起到止咳的作用。橘子当中的橘子皮具有行气、止咳、化痰作用,所以说橘子是非常好的水果,摄入橘子也要根据中国居民膳食推荐,每天不超过300克。
语音时长 02:31

2021-06-25

100378次收听

生栗子和熟栗子功效
生栗子含有一定的淀粉,可以补充体内的能量以及热量。具有润肠通便、健脾和胃、补气养血、滋阴、美容养颜、除湿通络的作用。熟栗子具有健脾开胃,可以补充体内的多不饱和脂肪酸,防止心脑血管疾病的发生,具有软化血管的作用。经常吃熟栗子,可以补充体内的微量元素,比如钙、铁、锌以及氨基酸,可以提高机体免疫力,减少呼吸道以及消化道疾病的发生。不管是生栗子还是熟栗子,都含有很高的蛋白质、维生素C、胡萝卜素,以及糖分等营养物质。不仅口感香甜,而且制成不同的食品,比如栗子羹、蜜饯、巧克力、栗子罐头等,在食品界广泛的使用。我国南方和北方都广泛的生产板栗。北方生产的板栗主要分布在太行山区以及华北地区,比如河南、河北、山东、陕西等地方。南方生产的板栗主要分布在浙江、安徽、湖北、湖南等地方。南方生产的板栗肉质比较偏软,可以适用于炒菜食用,所以又称为菜栗子。比较出名的板栗,以北京地区生产的为主,称为京东板栗。板栗属于喜欢日照的树种,在阳光充足空气干燥的环境下生长,果实可以更好的开花结果,所以最好种植在半阳坡以及阳坡的地方。所以栗子是非常好的食材。
语音时长 02:21

2021-06-25

95134次收听

04:21
家用饮水污染情况有哪些
家庭常见饮用水污染表现有家里的桶装水直到喝完才换,水的活力不够,饮水机一用到底,不消毒、不清洗,水龙头污染,饮水机滤芯长期不更换。家庭常见饮用水污染表现有以下几种情况:一、家里的桶装水直到喝完才换。从超市买回来的桶装水,这种水的活力不够,而且水中的各种营养素、矿物质都比不了新鲜的矿泉水或者井水;二、饮水机一用到底,不消毒、不清洗。如果检测饮水机的进水口、出水口,能够检测出来菌落超标,甚至存在霉菌污染特别严重的情况;三、水龙头污染。水龙头水嘴特别容易进去细菌,长时间用的水龙头水龙嘴积累的脏东西都非常多;四、饮水机滤芯长期不更换,饮水机滤芯长时间使用,滤芯本身就成为了污染源,上面附着了各种杂质。
手术后可以吃毛豆吗
手术后的朋友可以吃毛豆,毛豆中含有的营养价值丰富,蛋白质和卵磷脂的含量比较高,可以促进伤口的愈合,也可以提供身体所需要的营养,基本上不会产生副作用,可以促进病人的康复。由于毛豆具有健脾和益气的功效,所以对手术后的脾胃虚弱也有一些改善。
鸡翅的营养价值有哪些
鸡翅的营养价值一般有脂肪、蛋白质、维生素A、铁、碳水化合物等,建议适量食用。
02:08
壮阳的食物有哪些
壮阳的食物包括:动物制品如羊肉,植物如韭菜等,要在医生的指导下食用。壮阳通常是指在肾阳虚衰的情况下出现的相应的临床表现,比如全身乏力、腰膝酸软、小便清长,患者舌质淡、白,脉象沉细,当出现上述症状时,可以采用相应的药物治疗。同时,中医讲究药食同源,很多食物也可以起到壮阳或者温补肾阳的作用,一些动物制品如羊肉,植物如韭菜等,都可以起到壮阳的作用,通过食补可以有效改善肾阳虚衰的临床表现。但是,患者不要自行使用壮阳药物或壮阳食物,一定要到正规医院进行相应的临床诊断,在医生专业的指导下进行相应的食疗或食补。
01:50
孕妇能吃荞麦吗
孕妇是可以吃荞麦的。荞麦含有丰富的膳食纤维,氨基酸的含量较高,还含有#维生素P#。孕妇也需要粗杂粮的摄入,比如膳食纤维,可以帮助通便。孕妇吃荞麦也要有限度,可以把荞麦和白面一起做成面条,建议白面要多一些,因为荞麦在消化吸收过程中,比精白米面更需要时间。有的孕妇在孕期里肠胃本身就不舒服,这个时候可以吃粗粮,一定要注意粗细搭配,甚至细粮可以多一些。吃荞麦面的过程中,可以搭配鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜。总之,在怀孕的过程中,粗粮要有,但是一定要注意,不是越多越好。
黑豆骨头汤功效是什么
黑豆骨头汤具有保健作用。黑豆经常也是有一定的保健作用,就是我们从营养角度来说,是优质蛋白质来源,甚至可以跟我们肉类相媲美,它含有蛋白质还有35%左右,非常高。黑豆煲汤可以放黑豆,但是黑豆更多用处是用在做成黑豆制品,为什么这么说,如果您黑豆里边想放一些汤没有问题,连汤里边其它食材一起吃掉,黑豆煮比较烂情况下,它蛋白质吸收利用率也只有50%左右,您要是把黑豆做成黑豆制品,比如豆腐丝、黑豆的豆腐,它对于营养素吸收利用来说可能会更好一些,它里边含微量元素也非常高,钙、镁、钾,包括一些脂溶性维生素,你如果给它发成黑豆芽,它会还有一些维生素C,比黑豆要提升到八倍以上,所以黑豆煲汤我可以赞成,但是我更赞成您吃一些黑豆制品,即便黑豆煲骨头汤,其实骨头汤里面溶出来更多是热量和脂肪,用黑豆去煲一些其它汤反而会更好一些。
语音时长 01:22

2019-11-11

60462次收听

坐月子能不能吃小黄鱼
小黄鱼味甘,性平,健脾,益气,开胃。小黄鱼对人体的滋补很有作用,因其肉质中含有多种维生素、微量元素,且高蛋白。坐月子吃小黄鱼的好处:
番茄和花椰菜的营养价值
番茄即西红柿,花椰菜也就是绿菜花,两个都有一共同的特点,番茄中有番茄红素,绿菜花中含有特别丰富的β-胡萝卜素。以前认为黄色的橘子、南瓜含有胡萝卜素,现在才知道花椰菜中的含量也非常丰富。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,而维生素A又可以缓解视力疲劳,是比较容易缺乏的脂溶性维生素。花椰菜中胡萝卜素的含量在食物中首屈一指,所以吃花椰菜可以充分的补充β-胡萝卜素。番茄红素对男士比较好,对前列腺有一定的保护作用,这些都有数据记载。这两种蔬菜都特别物美价廉,基本上一年四季都可以买到。而且西红柿不管生吃还是熟吃,或者搭配鸡蛋都十分可口。在蔬菜所含的营养素的基础上,第一含有丰富的番茄红素,第二含有丰富的β-胡萝卜素,所以这两种蔬菜都十分有营养,每天都可以吃一点。
语音时长 01:35

2018-09-21

55176次收听

02:11
毛豆的营养价值很高吗
毛豆在日常生活中,属于比较常见的一种食物。尤其是在夏天,有非常多的人都喜欢吃一些毛豆。毛豆的营养价值以及功效都非常高,只是在吃的过程中,存在很多误区。需要在食用毛豆的过程中,避免这些误区,使毛豆能够发挥出最大的营养价值。毛豆的营养价值特别高,含有特别高的#优质蛋白质#,以及丰富的矿物质,包括维生素、叶酸、B族维生素、维C等。吃毛豆本身并没有问题,但往往人们在酒足饭饱之后,会把毛豆当作消遣的食物,尤其是晚上容易多吃,容易引起体重增长。500克大白菜的热量与70克毛豆的热量相当,可见毛豆的热量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一,所以在食用毛豆的时候,一定要控制好量,毛豆的营养价值非常高。
做个会选肉的人(1)
鱼类和海鲜蛋白质含量丰富,为15%~22%,其氨基酸组成较为平衡,与人体需要接近,且利用率很高。鱼类和海鲜的维生素含量与畜禽肉类相当或略高,人们常吃的鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源。鱼类和海鲜的矿物质含量为1%~2%,高于畜禽肉类,特别是锌、硒、钙、钾的含量更为突出。海产鱼类和海鲜还含有丰富的碘。
给宝宝喝亲手做的果蔬汁
给宝宝喂些新鲜的果蔬汁,不仅补充营养,还能使小宝贝长得更健康。然而市售的果蔬汁含有不同程度的人工色素或防腐剂,不利于小儿健康,还是妈妈亲手做的果蔬汁,既经济又卫生。
03:19
手术后吃什么伤口愈合快
手术可分为消化道手术和非消化道手术。手术做完要进食,排气,然后由肠外营养肠内营养过渡到清流质饮食。另外手术后应喝清亮的肉汤,不能喝白色的肉汤。其他类型手术可以从半流食开始,但是要保证蔬菜水果的摄入,鸡蛋牛奶豆制品可以帮助伤口愈合。