紫癜肾炎饮食需要注意什么

紫癜肾炎患者饮食需注意低盐、优质蛋白、低嘌呤、高维生素及避免过敏原。主要有控制钠盐摄入、选择优质蛋白食物、限制高嘌呤食物、补充维生素丰富的蔬菜水果、避免已知过敏食物等要点。

1、控制钠盐

每日食盐摄入量控制在3-5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠盐过量可能加重水肿和高血压，建议使用限盐勺量化，烹饪时用醋、柠檬汁等替代部分盐分。

2、优质蛋白

优先选择鸡蛋清、脱脂牛奶、淡水鱼肉等生物价高的蛋白，每日摄入量按每公斤体重0.6-0.8克计算。过量蛋白可能增加肾脏负担，豆腐等植物蛋白可适量替代动物蛋白。

3、低嘌呤饮食

限制动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物，嘌呤代谢产物可能加重肾脏炎症。可选用冬瓜、黄瓜等利尿蔬菜，每日饮水1500-2000毫升促进尿酸排泄。

4、高维生素补充

多食西蓝花、胡萝卜、苹果等富含维生素C与B族的蔬果，有助于改善血管脆性。避免榨汁导致膳食纤维流失，建议直接食用以保留完整营养素。

5、规避过敏原

严格忌食既往诱发过敏的鱼虾、芒果、坚果等食物，过敏反应可能加重肾小球损伤。新食材引入需单一尝试并观察3天，记录饮食日志辅助排查致敏物。

紫癜肾炎患者需定期监测尿蛋白和肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案。急性期建议采用低钾饮食，缓解期可逐步增加谷物杂粮。烹饪以蒸煮为主避免煎炸，保持规律作息配合适度散步等低强度运动。出现血尿加重或新发水肿时应及时复诊，饮食管理需与药物治疗同步进行。