小孩子一定要均衡饮食才能增强孩子的抵抗力。比较常见的可以给孩子适当的多吃一些牛奶、鸡蛋，因为这些都是优质的蛋白质，孩子的营养的这种补充，只有这种蛋白质相对均衡，对于孩子的抵抗力的提高是有帮助的，如果孩子特别缺少这种蛋白质，营养会出现不良的现象，会直接影响孩子的免疫力和抵抗力。第二个要注意给孩子适当的吃一些坚果类的食物，像可以大一点的孩子吃一些核桃或者花生，这些食物中富含有一些卵磷脂，同时也富含一些矿物质，像富含锌、钙、镁等等，这些对于孩子的免疫能力的提升也会有些帮助，像有些孩子因为缺锌，他就反复的就容易出现一些呼吸道的感染，所以适当的补充这种坚果类的食物，对孩子的抵抗力的提升也是有一些帮助的，当然在吃的过程中也要特别注意，第一个孩子如果特别小不建议给孩子直接服用这种核桃或者花生，因为容易造成误吸，再有就是有一些过敏体质的孩子一定要注意，这些都是容易引起过敏的，如果孩子确实存在过敏，也不要给孩子这种随便补充，这个是关于这种坚果类的食物。同时第三个就是要注意补充多种维生素类的食物，像蔬菜、水果，这些含有大量的维生素和这种微量元素，相对来说孩子维生素的这种补充，也是对孩子的机体抵抗力的一个补充，因为小孩子如果缺少维生素，也容易造成抵抗力的下降。所以小孩子的这种抵抗力的下降应该是多方面的因素造成的，除了在营养上要注意给孩子补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等等微量元素，其他也要注意，因为有些孩子可能具有一些原发疾病，不是单纯饮食就能改变的。

不论是否因为减肥而不吃早饭，都是不可取的。1、不吃早餐易得胆结石。胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存，如果转天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中胆固醇饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日，逐渐形成结石。2、不吃早餐对消化系统的危害很大。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病；3、不吃早餐对大脑危害很大。脑的血流量每分钟约为800毫升，耗糖量每小时约为5克。长期不吃早餐，大脑会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会损害记忆力和智能的发展。4、容易肥胖。人体机能一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不吃早饭，会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好，但不能吃过多，这由于核桃仁的植物油脂过高，消化吸收不了那麼多营养成分反倒会生胖。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用於治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。在中医使用上是非常广泛的。

因为现在的物质交换非常的容易和丰富，所以在北方地区也可以非常轻易的得到这种腊肉的食品。在南方地区，腊肉还属于一种非常普遍的食物。尤其长江以南，一到秋冬季节，就会看到各个地方，都在晒晾腊制的食品如果作为在产褥期里面或者在哺乳期里面，作为辅助的食物可以吃。确确实实也是要注意它的加工过程，另外一定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。另外一定烹制过程保证它的安全。所以不是每天都食用腊肉，不是每天都要长期大量的食用，应该是相对安全的。腊制的食品在加工和晾晒的过程当中，第一，容易污染，表面会产生一些霉菌类的食物。另外在加工过程当中，它要放大量的盐分。所以孕妇和产妇在食用的时候，一定要注意。腊肉有的时候在制作过程当中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的时候制作比较硬，比较肥。所以如果是这种高脂肪的含量比较高，偏肥的这种食物，对于一些肥胖的妈妈或消化道功能还没有完全恢复的妈妈，食用就要注意。。因为这种腊制的食品在加工和晾晒的过程当中，第一，容易污染，表面会产生一些霉菌类的食物。另外，在加工过程当中，它要放大量的盐分。所以，孕妇和产妇在食用食物的时候，一定要注意。因为在过去没有很好的条件，南方地区像冰箱没有普及的时候，他们在冬季只以腊肉为主要的动物蛋白的来源。所以，大家都吃这些食物。因为腊肉有的时候在制作过程当中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的时候制作比较硬，比较肥。所以如果是这种高脂肪的含量比较高，偏肥的这种食物，那对于一些肥胖的妈妈或者消化道功能还没有完全恢复的妈妈，食用就要注意。如果作为在产褥期里面或者在哺乳期里面，作为辅助的食物，完全可以吃。，确确实实也是要注意它的加工过程，另外一定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。另外，一定烹制过程保证它的安全。因为我自己本人是北方人，我不是南方人，是不是现在南方人每天都要食用这种腊肉，好像也不是。因为南方，像一些鱼类还有其他的海鲜类，或者河鲜类的食物也比较丰富。所以，他并不是每天都要食用这种腊肉，不是每天都要长期大量的食用，应该是相对安全的。

很多人都有疑问干笋、鲜笋，干木耳、鲜木耳，干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类，干制品会损失一些水溶性的维生素，比如维生素C；但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结，各有利弊。但是总的来说，食材经过晒制失去水分，在失去水分的同时，又可以得到很好的保存，比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣，但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜，可以根据膳食的需要，比如炒菜、炖菜、炖肉，可以根据烹调需要选择；在营养方面，如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C，可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜，或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结，干笋鲜笋都可以，有鲜笋吃鲜笋，没鲜笋的时候吃干笋，其实非常方便。