当归天麻炖鸡的功效与作用
当归天麻炖鸡具有补血养血、调经止痛、强健筋骨以及增强免疫等功效,可改善产后血虚、月经不调、骨质疏松、免疫力低下等症。
1.补血养血
当归是常见的补血药,味甘而重,多用于治疗心肝血虚证。天麻能养血益气,鸡肉可温中益气,滋补作用较强,且富含铁元素,可促进体内的血红素细胞生成,能补血养血。当归天麻炖鸡尤其适合产后血虚、气血虚弱的人群食用。
2.调经止痛
当归味辛,有行气活血之功效,可调经止痛,能治疗淤血不畅引起的痛经症状。天麻中含有天麻素以及香莢兰醛等药物成分,具有镇静和镇痛的作用,鸡汤滋补,三者搭配可改善月经不调、血虚经闭、痛经等症。
3.强健筋骨
鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、镁、磷等营养元素,可促进骨骼和肌肉发育,增强骨密度。当归和天麻能补血益气,与鸡肉搭配后可以滋补强身,强健筋骨,适合骨折和骨质疏松的人群食用。
4.增强免疫
当归天麻炖鸡是常见的药膳,能增强体液免疫,也可增强上呼吸道黏膜的抵抗能力,减少各种细菌和病毒侵袭。