过敏性紫癜食疗方

过敏性紫癜患者可通过调整饮食辅助缓解症状，推荐食用富含维生素C的西蓝花、具有抗炎作用的鲑鱼、易消化的南瓜、补血的猪肝以及增强免疫力的猕猴桃。日常需避免辛辣刺激及易致敏食物，若出现严重症状应及时就医。

一、西蓝花

西蓝花富含维生素C和生物类黄酮，有助于增强毛细血管韧性，减少皮下出血。建议焯水后凉拌或清炒，每日食用100-150克。对十字花科蔬菜过敏者应禁用。

二、鲑鱼

鲑鱼含omega-3脂肪酸，可抑制炎症反应。宜采用清蒸或水煮方式，每周食用2-3次，每次80-100克。合并肾功能异常者需控制摄入量。

三、南瓜

南瓜富含果胶和膳食纤维，能保护胃肠黏膜。可制作南瓜粥或蒸食，每日适量食用。糖尿病患者需注意与其他主食的搭配。

四、猪肝

猪肝提供血红素铁和维生素B12，改善贫血症状。建议卤制或煮汤，每周1-2次，每次50克。高尿酸血症患者应限制食用。

五、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量高，每100克含62毫克，能促进血管修复。每日可食用1-2个，空腹时避免进食以防胃部不适。

过敏性紫癜患者饮食应以温软易消化为主，烹饪时少油少盐，避免煎炸。急性期可选用米汤、藕粉等流质食物。记录饮食日记有助于识别过敏原，发现皮疹加重或关节肿痛需立即就诊。长期患病者可咨询营养师制定个性化食谱，同时配合医生进行规范药物治疗。