虫草花的最佳搭配与禁忌是什么
一般情况下,并不存在“最佳”的说法,虫草花常见的搭配是排骨、乌鸡、乳鸽,搭配禁忌是萝卜、绿豆、酸冷食物等。
一、虫草花的最佳搭配
1.排骨:虫草花有滋阴润燥、益气补血的作用,排骨可为人体补充蛋白质、脂肪、钙质等营养物质,二者搭配,相得益彰,口味和药效会更好。
2.乌鸡:乌鸡有滋阴补血、抗衰老、防癌抗癌、增强免疫力的作用。虫草花性质平和,能提高免疫力,与乌鸡一起煲汤食用,可以更好地益肾阳、补肺阴、健脾益胃。
3.乳鸽:虫草花与乳鸽一起煲汤,味道鲜美,还可为身体补充营养,提高机体免疫力,并起到护肝、抗氧化、抗衰老、降血压等作用。
二、虫草花的搭配禁忌
1.萝卜:因萝卜中含有芥子油,常会加快胃肠道蠕动,并有破气的作用,如与虫草花一起食用,会影响虫草花在肠胃内存留的时间,从而降低虫草花功效。
2.绿豆:绿豆有解毒的作用,会中和药性,如与虫草花一起食用,会降低虫草花的功效。
3.酸冷食物:在服用虫草花期间,尽量不要吃酸奶、菠萝、橘子等酸冷食物,否则,不但影响虫草花的功效,还可能刺激胃肠道。