骨折患者忌偏食

骨折患者应避免偏食，需均衡摄入蛋白质、钙、维生素D等营养素以促进骨骼愈合。偏食可能导致营养缺乏，延缓骨折恢复进程。

骨折患者恢复期间需要充足的营养支持，骨骼愈合过程中需要大量蛋白质作为原料，钙和维生素D是骨骼矿化的关键物质，维生素C有助于胶原蛋白合成，锌和镁等微量元素也参与骨代谢。长期偏食可能导致蛋白质摄入不足，影响成骨细胞活性，钙和维生素D缺乏会降低骨密度，维生素K不足会影响骨钙素羧化，这些都会延缓骨折愈合速度。骨折患者应保证每日摄入适量瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白，牛奶、豆制品等富含钙的食物，以及新鲜蔬菜水果补充维生素。同时要避免过量摄入高盐、高糖食物，减少咖啡因和酒精摄入，这些物质可能干扰钙吸收或加速钙流失。

骨折患者除注意饮食均衡外，还应遵医嘱进行适当康复训练，避免患肢长期制动导致肌肉萎缩。定期复查X线了解骨折愈合情况，如有异常及时就医。保持良好心态也有助于骨折恢复，必要时可寻求专业营养师指导制定个性化饮食方案。