何首乌粉的功效与作用
核心答案
补益肝肾、养血补血
功效与作用
何首乌粉是用何首乌和小黑豆制成的。何首乌是一种名贵的中药材,又叫多花蓼、紫乌藤、夜交藤等,为蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。其根块较为肥厚,颜色为黑褐色,制成何首乌粉更易被人体吸收和利用,具有补益肝肾、养血补血、减轻动脉硬化等功效。 1、补益肝肾:何首乌粉可有效提高肝肾功能,修复受损的肝细胞,并能增强肝脏的解毒功能,可改善肝肾功能受损导致的头晕目眩、腰膝酸软等症状。 2、养血补血:何首乌粉可增强人体造血功能,改善气血亏损。经常食用还可促进体内血红蛋白合成,有助于改善贫血症状,预防贫血发生。 3、减轻动脉硬化:何首乌粉能防止胆固醇在肝脏内沉积,有效降低血清胆固醇含量,具有减轻动脉粥样硬化的作用。
适宜人群
肝功能不佳者、贫血患者
禁忌人群
胃肠功能不佳者
不宜同食
大蒜、茶叶
何首乌粉不宜与大蒜同食。两者的功效相克,吃何首乌粉的同时吃蒜,会导致腹泻和腹痛。也不宜与茶叶同食,茶叶会降低何首乌的药效。
食用方法
泡水
将适量何首乌粉放在保温杯中,冲入刚烧开的沸水,浸泡十几分钟后可直接饮用。
蒸制
准备几个鸡蛋和适量葱末,将鸡蛋打入碗中,用清水调匀,放上准备好的葱花和适量食用盐,再放入适量何首乌粉,搅拌均匀后隔水蒸熟,出锅降温即可食用。
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