营养麦片的功效与作用-专家文章-博禾医生

营养麦片的功效与作用

发布时间：2021-09-076619次浏览

核心答案

功效与作用

营养麦片为营养丰富的方便食品，其性温味甘，归脾肝胆经，含有大量蛋白、膳食纤维素、微量元素，具有降低胆固醇、润肠通便、降低血糖的作用。 1、降低胆固醇：燕麦片营养价值丰富，含有较多可溶性膳食纤维，适量摄入可加快身体胆固醇代谢，降低体内胆固醇堆积。 2、润肠通便：营养麦片中含有较多纤维素和微量元素，可促进肠道益生菌，刺激肠道运行，改善便秘问题。 3、降低血糖：麦片为低碳水化合物，含有丰富的蛋白质，有助于延缓肠胃对葡萄糖吸收，抑制胃部排放，降低体内血糖成分，预防糖尿病。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

菠菜、咖啡

菠菜含有大量草酸，与燕麦片同食可形成较多草酸钙，造成腹部积食、肠胃消化不良。咖啡中含有大量咖啡因，会破坏麦片本身营养物质，影响吸收。

食用方法

煮粥

将营养麦片与其他食材共同熬煮成粥食用，如牛奶、红豆、大米等。

冲泡

营养麦片为快捷早餐，可直接与纯牛奶或酸奶冲泡食用。

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