薏米冬瓜汤的功效与作用
核心答案
清热解毒、利水消肿、润肠通便
功效与作用
薏米冬瓜汤主要食材为冬瓜、薏米,属于家常菜。薏米冬瓜汤热量较低,含有丰富的纤维素,具有清热解毒、利水消肿、润肠通便的效果,有利于体内水湿排出,改善身体不适问题。 1、清热解毒:薏米、冬瓜属于寒性食物,适量食用可起到清热解毒、生津解渴的作用,可用于治疗因内热过重引起的咽喉肿痛、口干等问题。 2、利水消肿:薏米和冬瓜具有利水消肿、健脾益气的作用,适量食用可促进身体新陈代谢,加快体内滞留水湿排出,改善体内困乏无力、水肿、大便松散等问题。 3、润肠通便:薏米、冬瓜含有大量膳食纤维成分,可促进肠胃蠕动,促进肠道内垃圾毒素排出,具有一定泻下作用,可改善便秘问题。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒者、尿频者
不宜同食
螃蟹、绿豆
螃蟹、绿豆都属于寒性食物,薏米、冬瓜本身便属于寒性食物,寒性食物同食可诱发肠胃不适反应,如腹泻、腹痛等。
食用方法
熬汤
将冬瓜、薏米提前3~5小时清洗、浸泡,确定薏米湿润后,将薏米与冬瓜放入锅内同时大火熬煮40分钟,加入盐调味,煮至冬瓜、薏米软烂后即可饮用。
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