丁桂鱼的功效与作用-专家文章-博禾医生

丁桂鱼的功效与作用

发布时间：2021-09-136674次浏览

核心答案

滋补身体、美容减肥

功效与作用

丁桂鱼学名丁鱥，捕捞后身体颜色会很快变黑，因此也被称为黑鱼。丁桂鱼肉质十分细嫩，且没有肌间刺，食用时味道鲜美，营养极为丰富，具有滋补身体、美容减肥等功效。 1、滋补身体：丁桂鱼富含大量蛋白质，多种维生素及硒、钙、钾、镁等多种微量元素，经人体消化和吸收后有助于提高器官功能，并增强身体素质。 2、美容减肥：丁桂鱼中含有多种天然的抗氧化成分，能够有效清除人体内自由基，从而有效延缓衰老，且丁桂鱼脂肪含量很低，具有美容减肥的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

结核病、痛风、肝硬化患者

不宜同食

柠檬

丁桂鱼富含大量蛋白质，而柠檬中的有机酸含量较多，二者同食容易结合成沉淀物质，不利于消化和吸收，也会降低蛋白质的利用率。

食用方法

清蒸

将鱼处理干净，在身上划几刀，撒上料酒、豆豉油，把葱白和姜丝放在划好的鱼肉里，装盘。放入冰箱中腌制30分钟，上蒸锅用大火蒸25分钟，淋上芝麻油和蚝油，撒上葱花即可。

醋烧

将鱼去骨去刺，取肉切成条，加入食盐、淀粉以及蛋清上浆入味，将鱼头和鱼骨放在蒸锅中煮熟，汤备用。冬笋、火腿、海参切成丝，在开水中焯烫，沥干水分。锅中放油，5成热后将鱼放进去滑散，捞出沥干装盘。鱼汤放入锅内，开锅后将配菜和调味料加进去，出锅后点入香醋即可。

相关推荐

儿童能不能吃阿胶糕

儿童一般不建议吃阿胶糕，因为阿胶糕本身是一个驴皮制成的一个中药制剂，确实有一些补气益气的作用。但是小的孩子，一般来说，如果没有疾病的情况下，不建议随便给孩子进行补气的处理，除非孩子特殊有一些贫血的时候可以在医生指导下使用。而且，阿胶糕本身除了阿胶之外还有很多，像冰糖或者是这种枸杞这种枣，大枣之类的，含糖量比较高，小孩子如果吃了以后容易影响孩子的胃口，但是如果孩子确实是有一些贫血或者是这种气血不足，可以在医生指导下适当的使用，自行吃这种阿胶糕可能会造成孩子出现一些大便不好，孩子食欲不振等现象，所以小孩子在饮食上，一定要特别注意，不要随便给孩子这种补益的这种食物或者是中药，可能会加重孩子的这种负担，小孩子如果出现这种确实出现一些疾病了，也应该是在医生指导下使用一些药物进行治疗，而不是自行使用这种中药的这种阿胶糕。小孩子的这种食物，饮食进食一定要注意尽量清淡，孩子相对胃肠功能也比较弱，肝肾代谢能力也不是很强，所以在食物的补充的时候尽量吃些清淡，清淡来说能够孩子能够保证这个胃肠功能相对完善。如果吃这种阿胶糕，有可能含糖量比较高。对于孩子，除了胃肠的影响以外，肝肾的影响以外，也有可能会影响到孩子的这种牙齿，这种过于甜腻的食物会造成孩子的口腔内的细菌的增加以后，造成龋齿等现象。

语音时长 01:52

2021-12-30

96115次收听

奶粉冲好可以放多长时间

奶粉冲好后放置的时间，与奶粉的量以及所使用的容器有一定的关系。如果奶粉冲好以后，使用的是保温水瓶，只要温度不低，放置3~4个小时是可以的。如果奶粉冲好以后，放的不是保温水瓶，一般水温在20分钟左右，就逐渐放凉，就不建议再饮用了，下次饮用奶粉时要加热。奶粉放凉以后服用会导致腹胀、恶心、反胃，引起拉肚子、腹痛、腹泻等病症。特别是小婴幼儿喝了凉的奶粉，会导致吐奶，对消化系统产生严重损伤。给小婴儿冲奶粉时，一定按照配比进行冲调，水温一般在40℃到50℃之间。奶粉过稀容易引起消化不良，影响婴幼儿的生长发育。如果奶粉调配得过稠，容易导致积奶，出现发烧、积食等病症。奶粉冲调以后放置的时间，与气候、季节有一定关系。如果是炎热的夏季，最好不要放置奶粉，最好现喝现冲。如果是寒冷的冬天，可以适当的放置，但是奶粉放凉以后就不要再饮用。经常的喝奶粉对身体是有好处的。奶粉里面含有很高的矿物质以及微量元素，能够促进儿童及婴儿的生长发育和骨骼健康。对老年人也有一定的益处，可以防止老年骨质疏松。目前市面上最有营养价值的奶粉，以羊奶为主，其次是牛奶。有些奶粉里面的蛋白质成分比较高，容易引起蛋白质过敏。所以对于不同的人群，对于选择合适的奶粉是非常重要的，这样才能有利于身体健康。

语音时长 02:24

2021-06-25

104550次收听

02:53

骆驼奶的功效和作用

骆驼奶的主要功效有补充营养，对老年人有补气养血、调理身体机能、补肝肾、强筋骨的作用。经常服用骆驼奶有助于钙吸收，有补钙、强骨、健骨的作用，能治疗和预防儿童佝偻病及老年人骨质疏松，可以促进儿童生长发育及骨骼发育。骆驼奶还可以调节糖尿病患者的血糖水平，骆驼奶有很高的脂肪、蛋白质、维生素，身体抵抗力较差的人群可以经常服用骆驼奶增强抵抗力。由于骆驼奶中含有很多不饱和性脂肪酸，能起到延年益寿、预防心脑血管疾病及调整血压、改善血液粘稠度的作用。高血压、高脂血症的患者最好不要过量饮用。

2021-03-24 105042次播放

02:43

姜汁红糖水的功效与作用

姜汁红糖水具有温中行气、补气养血、祛寒止痛、温胃止泻、活血化瘀、疏通经络、健脾养胃、辛温解表的作用。首先生姜红糖水多用于女性，能促使女性月经正常的到来，并且能调理月经，治疗月经量少、经血颜色发暗。生姜具有发汗解表、温肺止咳、散寒止痛、止呕解毒的作用，可以用于胃寒引起的反胃、恶心、呕吐，以及肺寒出现的咳嗽、咳痰等症状。生姜红糖水可以用于防止低血糖以及中暑引起的晕厥，及时使用生姜红糖水饮用，可以缓解晕厥的症状。此外生姜汁捣烂以后外敷伤口，具有促进伤口愈合的作用。

2021-03-24 64533次播放

晚上不吃饭吃水果能减肥吗

晚上不吃饭，只吃水果属于一种不良饮食习惯，能不能减肥不好说，但是一定要因为营养单一而造成患者营养不良，继而给患者的健康带来了很大的伤害！因此，想要实现成功减肥，建议患者一定要多运动，然后适当节食就可以成功减肥了。

2019-11-04 55443次浏览

孕妇能吃桑葚吗

孕期是可以吃适量的桑葚的，桑葚酸甜适口，可以开脾健胃，孕妇可以适量的吃一些。桑葚含有丰富的果酸，它可以增强孕妇的食欲，但是桑葚属于性凉的食品，对于体弱、平时四肢发凉的孕妇，不适宜吃太多桑葚。

语音时长 00:55

2019-09-10

65852次收听

01:45

孕妇可以吃香蕉吗

孕妇可以吃香蕉，尤其对一些便秘的孕妇，香蕉具有较好的通便作用，但香蕉含糖量高，所以孕妇不宜吃的过多，吃多了容易造成孕妇的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。推荐孕妇一天吃一支到两支香蕉，而吃香蕉后尽量不要吃其他水果，否则糖量会高出正常水平，香蕉也含有丰富的钾，对于低钾的孕妇可以多吃一点。

2019-09-10 51443次播放

01:35

孕妇可以吃冰淇淋吗

不建议孕妇吃太多的冰淇淋。冰淇淋属于凉性食品，吃完之后容易引起胃肠痉挛，甚至会引起宫缩。冰淇淋里含有的糖分太多，容易造成妈妈的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。而且冰淇淋除了糖分之外，没有什么其他的营养，还有很多添加剂，这些对妈妈和胎儿都有不利的影响，所以不建议孕妇多吃冰淇淋。

2019-09-10 52680次播放

孕妇可以吃丁香鱼吗

刚刚看到丁香鱼，这个鱼我还不太理解，我不知道这是一个什么鱼。我也替各位孕妇朋友在网上，也是检索了一下，这个鱼它主要生活在比较清洁的水域里面。而且，它也是含蛋白质和骨质非常好的食物。正因为它对它的生长环境要求比较严格，主要是来自于清洁的水域，所以。我认为孕妇可以食用。另外，在我们国家的一些著名的水产里，比如说太湖的小银鱼，那么还有一些其他的湖泊里的一些小鱼。我想，可能都是类似于这种鱼类，因为它主要含的还是蛋白质和钙质为主，所以孕妇完全可以食用，但是要控制量。但是，在很多地区这种鱼类，它保鲜储存很困难。它都晒制成鱼干类的东西来销售，所以在食用这类的食物的时候，一定要注意观察。第一，它是不是新鲜。第二，它有没有被一些杂质污染，尤其是发霉、变质，如果不是这样，可以采用它来进行做汤、炒菜，完全可以。所以就类似于这种鱼类，那么，一定要注意它的来源。另外，就是在加工前一定必要的时候，要经过认真的清洗和浸泡，这样避免由于在晾晒或者转运过程当中，一些污染带来的不良影响。

语音时长 02:11

2018-11-06

57346次收听

玉米算不算粗粮

玉米肯定是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐大家吃玉米。玉米比较容易采购，而且可以做成食物，比如发糕、贴饼等。玉米作为每天都能摄入的粗杂粮，特别好的一个方法是直接吃。吃的过程中摄入玉米的B族维生素，丰富的碳水化物，还有膳食纤维。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比较丰富的维生素E，是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮，而且是一种非常值得选择的粗粮，在吃的过程中千万不要漏掉棒子上的小胚芽。

语音时长 01:27

2018-09-21

50015次收听

02:22

紫衣甘蓝的营养价值有哪些

紫衣甘蓝对身体的保健作用，要远远高于以前人们对紫衣甘蓝的认识。紫衣甘蓝的营养非常丰富。除了可以给身体补充常见的维C、膳食纤维或者B族维生素等，还可以给身体提供一些#植物化合物#。植物化合物与现在的生活有很大关系，有抗氧化的作用。在身体内会容易产生一些有害的自由基，因此，需要多吃一些紫衣甘蓝，或者其他的十字花科类的食物。在家中烹调这样的菜品时，烹饪方法可以选择焯，也可以选择凉拌，甚至也可以做泡菜。紫衣甘蓝本身还含有#花青素#，如果不过度加工，经常食用紫衣甘蓝，对人体的健康会大有好处。所以，建议人们在日常生活中，可以经常性地食用一些紫衣甘蓝，用紫衣甘蓝来做菜，味道也很不错，既营养又美味。

2018-09-20 49611次播放

哺乳期能不能吃百叶

百叶营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的蛋白，其消化吸收率达95％以上，百叶是由大豆制作而成，所以含有的蛋白质和氨基酸很高，哺乳期的女性适量吃些百叶，好处众多。

2018-09-12 59617次浏览

小草莓大健康

有色蔬菜和水果中不但含有维生素和矿物质等人体必需的物质，还含有多种植物营养素，因而健康益处格外显著。草莓就是一种上佳之选。

2018-05-07 62899次浏览

十字花科菜都有什么绝活呢

十字花科菜都有什么绝活呢?十字花科菜都有绝活，紫甘蓝抗衰老，芥菜补钙佳。在植物分类上，十字花科植物共有378属，3710多种。

2018-04-26 56753次浏览

母乳喂养可减少乳腺癌患病率

再过几天就是世界母乳喂养周了-8月1日。此文是为了再次强调母乳喂养好，还可以减少乳腺癌的患病率。母乳喂养的好处很多，大家都在积极倡导母乳喂养。同时，也在更大范围地宣传女性如何减少乳腺癌的发生。