生姜片的功效与作用

发布时间：2021-09-097496次浏览

核心答案

驱寒、防治晕车、杀菌消炎

功效与作用

1、驱寒：生姜中具有姜辣素，被人体吸收后可刺激心脏和血管，加快血液循环，排汗量增大，达到驱除体内风寒的作用。 2、防治晕车：生姜味辛，主要含有姜烯成分，食用生姜后可缓解晕车、晕船等症状。 3、杀菌消炎：生姜有一定的抗菌作用，食用生姜后可防止细菌感染引起的急性胃肠炎等。

适宜人群

女性、风寒感冒人群

禁忌人群

上火人群

不宜同食

兔肉

兔肉是属于性寒的食物，而生姜温热，二者同食的话易引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻。

食用方法

煮水

生姜片加适量的水，将生姜和红糖一起煮。先猛火煮开，后用慢火煮半小时左右。

炒食

锅热油，放入肉丝加料酒煸炒，放姜片、蒜爆香，一起炒熟食用。

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