桃胶炖燕窝的功效与作用-专家文章-博禾医生

桃胶炖燕窝的功效与作用

发布时间：2021-09-095578次浏览

核心答案

提高免疫力、美容嫩肤

功效与作用

1、提高免疫力：燕窝桃胶含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，燕窝富含糖蛋白与唾液酸，有增强免疫力的功效。 2、美容嫩肤：燕窝含水溶蛋白质、燕窝酸、表皮生长因子及多种微量元素，可促进细胞分化，快速修复受损皮肤细胞，使皮肤光滑有弹性。桃胶有和血功效，可用于治疗暗疮，常食用可以抗衰防老、减少色素暗沉、防止皱纹提早出现等。 3、润肠通便：桃胶含有大量纤维素和胶质，燕窝和桃胶一起食用，有润肠通便功效，能有效缓解便秘症状。

适宜人群

便秘、体弱、女性等人群

禁忌人群

孕妇、脾胃虚寒人群

不宜同食

茶

茶叶中含有鞣酸，燕窝含有蛋白质，两者一起食用，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，会影响燕窝吸收和淡化营养，还可能引起消化不良、便秘等症状。

食用方法

炖服

桃胶和燕窝泡发，泡发好后挑出杂质，把红枣、燕窝、桃胶放进炖盅加水，炖60分钟，在快好时加入冰糖。

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